Shibuya Wine Bar
Cabotte
渋谷 ワインバー
カボット

  緊急事態宣言によって時間が出来たので やり始めたミシュランガイドのジャンル別整理、、 今日は天ぷらの2つ星、、 Le Guide Michelin Tokyo2021 ミシュランガイド東京2021 天ぷら/Tempura 2ツ星　☆☆ まずは渋谷区から1軒、、 Temtempura  Uchitsu 天てんぷら　うち津 〒150-0012 東京都渋谷区広尾５丁目２５−４ 宝ビル1階 TEL： 03-6408-9591 営業時間　18：00～23：00 定休日　日曜 Tempura Ginya 天ぷら　銀屋 〒108-0071 東京都港区白金台５丁目１７−９ 電話： 03-5422-7612 営業時間　18:00-21:30 定休日　日・月・祝日 Tempura Kondo てんぷら　近藤 〒104-0061 東京都中央区銀座５丁目５−１３  坂口ビル ９F TEL： 03-5568-0923 営業時間：昼 12:00 ～ 15:00（13:30） 　※12:00～/13:30～の二部制  　　　　　夜 17:00 ～ 20:30 　※開始時間（17:00～/18:00～/19:00～/20:00～） 定休日：日曜 渋谷区、港区、中央区から1軒づつ。 こんなに近いんだったら銀座　松坂屋で働いていた時に近藤さんに行くべきだった、、 そして明日は天ぷらの1つ星を。 Bourgogne Wine Bar  Cabotte TEL:  03(3462)7790 12-5 B1, Sakuragaoka, Shibuya-ku, Tokyo 営業 　: 月曜日～金曜日 16:00 - 24:00 　　 　: 土曜日 16:00- 24:00 （軽食営業） お休み : 日曜・祝日 〒150-0031 東京都渋谷区桜丘町12-5桜丘ＫビルB1 TEL : 03-3462-7790 MAIL :  shibuyacabotte@gmail.com ☆当店は禁煙となっております。 OPEN : Monday - Friday  16:00 - 24:00           : Saturday 16:00 - 24:00 Bar Time CLOSE : Sunday & National Holiday B1,12-5,Sakuragaoka-cho,Shibuya-k

  緊急事態宣言によって時間が出来たので やり始めたミシュランガイドのジャンル別整理、、 本当は次は天ぷらをやるつもりでしたが お手頃な鮨が食べたくなり、今日は鮨のビブグルマンを、、 Le Guide Michelin Tokyo2021 ミシュランガイド東京2021 鮨/Sushi ビブグルマン　 まずは渋谷区から1軒、、 Sushi Sotatsu すし　宗達 （そうたつ） 〒151-0071 東京都渋谷区本町１丁目５８−７ 電話： 03-3374-1650 営業時間：17:00-23:00 定休日：不定休 Sushidokoro Shigeru すし処　志げる 〒160-0006 東京都新宿区舟町１５  荒川ビル1F 電話： 03-3226-1588 営業時間：18:00-23:00 定休日：不定休 Sushi Yoshino 鮨　与志乃 〒164-0011 東京都中野区中央２丁目３０−２  Ｓビルディング B1 電話： 03-3371-8426 営業時間：11:45～14:00 17:30～21:00(L.O 30分前) 定休日：日曜・水曜・祝日 Matsuno Sushi 松野寿し 〒171-0052 東京都豊島区南長崎２丁目１６−１２ 電話：03-3951-3588 定休日：水曜日 Meguro Sushi Taichi 目黒　すし太一 〒153-0065 東京都目黒区中町２丁目１１−５ 電話： 03-3713-5632 定休日：日曜・祝祭日の月曜日 これまたどこにも行っていないとは情けない。 日曜日やっているお店から行ってみよう。 Bourgogne Wine Bar  Cabotte TEL:  03(3462)7790 12-5 B1, Sakuragaoka, Shibuya-ku, Tokyo 営業 　: 月曜日～金曜日 16:00 - 24:00 　　 　: 土曜日 16:00- 24:00 （軽食営業） お休み : 日曜・祝日 〒150-0031 東京都渋谷区桜丘町12-5桜丘ＫビルB1 TEL : 03-3462-7790 MAIL :  shibuyacabotte@gmail.com ☆当店は禁煙となっております。 OPEN : Monday - Friday  16:00 - 24:00           : Saturday 1

  緊急事態宣言によって時間が出来たので やり始めたミシュランガイドのジャンル別整理、、 今日は昨日に続き、鮨の1ツ星を、、 Le Guide Michelin Tokyo2021 ミシュランガイド東京2021 鮨/Sushi 1ツ星　☆ まずは渋谷区は3軒、、 Kurosaki くろ崎 〒150-0002 東京都渋谷区渋谷１丁目５−９ 電話： 03-6427-7189 Jukusei Yorozu 熟成鮨　万 （よろず） 〒150-0011 東京都渋谷区東４丁目６−５ ヴァビル 301 電話： 050-5357-2320 Takumi Sushi Owana 匠　鮨　おわな 〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南１丁目１７−１７  タイムゾーンテラスビル 4F 電話： 050-5487-9927 Ichikawa いちかわ 〒106-0047 東京都港区南麻布２丁目１０−１３ 電話： 03-3705-2266 Jizouzushi 地蔵鮓（じぞうずし） 〒108-0071 東京都港区白金台３丁目１８−５  NKビル２F 電話： 03-3445-5301 Sushi Isshin 鮨　一新 〒111-0032 東京都台東区浅草４丁目１１−３ 電話： 03-5603-1108 Sushi Kuwano 鮨　くわ野 〒104-0061 東京都中央区銀座８丁目７−６ 電話： 03-3573-6577 Sushi Keita 鮨　桂太 〒104-0045 東京都中央区築地６丁目６−４ 営業時間：  営業中 ⋅ 営業終了: 21:00 電話： 03-6264-2234 Sushi Sugaya 鮨　すが弥 〒106-0044 東京都港区東麻布１丁目２９−１５ 電話： 03-6230-9545 Sushi Takamitu 鮨 尚充 （たかみつ） 〒153-0042 東京都目黒区青葉台１丁目２８−２ 電話： 03-3712-6999 Sushidokoro Kiraku 鮨処　喜楽 〒156-0052 東京都世田谷区経堂１丁目１２−１２ 電話： 050-5487-1277 Sushi Hashimoto 鮨　はしもと 〒104-0041 東京都中央区新富１丁目８−２  旧 八丁堀Miyamaビル 1F 電話：03-5541-5578 Sushi Fukomoto 鮨　福元 〒

  緊急事態宣言によって時間が出来たので やり始めたミシュランガイドのジャンル別整理、、 今日は日本料理の中でも鮨の２ツ星を、、 Le Guide Michelin Tokyo2021 ミシュランガイド東京2021 鮨/Sushi 2ツ星　☆☆ Kobukicho Tomoki 木挽町　とも樹 〒104-0061 東京都中央区銀座４丁目１２−２ 電話： 03-5550-3401 Sawada さわ田 〒104-0061 東京都中央区銀座５丁目９−１９  銀座ＭＣビル 電話： 03-3571-4711 Sukiyabashi Jiro Ropponngi-ten すきやばし　次郎　六本木店 〒106-0032 東京都港区六本木６丁目１２−２  六本木けやき坂通り 3F 電話： 03-5413-6626 Sushi Kanesaka 鮨　かねさか 〒104-0061 東京都中央区銀座８丁目１０−３  銀座三鈴ビル 電話： 03-5568-4411 すし  㐂邑（きむら） 〒158-0094 東京都世田谷区玉川３丁目２１−８ 電話： 03-3707-6355 Harutaka 青空（はるたか） 〒104-0061 東京都中央区銀座８丁目３−１ 電話： 03-3573-1144 Higashiazabu Amamoto 東麻布　天本 〒106-0044 東京都港区東麻布１丁目７−９ 電話： 03-6885-2274 鮨にいたっては渋谷区は一軒もない、、 そして飲食業の人間として1軒も行ったことがないのもどうかと思いますね。 勉強のために少しづつ行きたいと思います。 Bourgogne Wine Bar  Cabotte TEL:  03(3462)7790 12-5 B1, Sakuragaoka, Shibuya-ku, Tokyo 営業 　: 月曜日～金曜日 16:00 - 24:00 　　 　: 土曜日 16:00- 24:00 （軽食営業） お休み : 日曜・祝日 〒150-0031 東京都渋谷区桜丘町12-5桜丘ＫビルB1 TEL : 03-3462-7790 MAIL :  shibuyacabotte@gmail.com ☆当店は禁煙となっております。 OPEN : Monday - Friday  16:00 - 24:00           : Satu

  緊急事態宣言によって時間が出来たので やり始めたミシュランガイドのジャンル別整理、、 今日は日本料理の１ツ星。 Le Guide Michelin Tokyo2021 ミシュランガイド東京2021 日本料理/Japanese １ツ星　☆ まずは渋谷区から蕎麦を含め2軒、、 Nanakusa 七草 〒151-0063 東京都渋谷区富ケ谷２丁目２２−５ 電話： 03-3460-7793 Tamawarai (Soba) 玉笑 　（蕎麦）  〒150-0001 東京都渋谷区神宮前５丁目２３−３ 電話： 03-5485-0025 Akasaka Izumi ( Fugu ) 赤坂　いづみ （ふぐ料理） 〒107-0052 東京都港区赤坂６丁目１１−１１ 赤坂乃なみビル 電話： 03-3582-0101 Akasaka Ogino 赤坂　おぎ乃 〒107-0052 東京都港区赤坂６丁目３−１３ 一階 電話： 03-6277-8274 Akasaka Kitahuku (Crab Specialities) 赤坂　きた福  （蟹料理） 〒107-0052 東京都港区赤坂３丁目１３−６ 国際天野ビル7F 電話： 03-3505-1323 Akiyama  あき山 〒108-0072 東京都港区白金６丁目５−３  さくら白金101 電話： 03-6277-0723 Akebonobashi Marutomi 曙橋　まる富 〒162-0065 東京都新宿区住吉町２−１８ 電話： 03-6273-1003 Azabujuban Fukuda 麻布十番　ふくだ 〒106-0045 東京都港区麻布十番３丁目７−５  マスコビル麻布弐番館 1階 電話： 03-6453-7256 Azabu Wakei 麻布　和敬 〒106-0031 東京都港区西麻布２丁目７−９ 電話： 03-3486-0149 Azuma-ya 東家 （閉店） 〒104-0061 東京都中央区銀座３丁目７−１３ 7f 電話： 03-6228-6182 Ginza Adachi-Naoto 銀座　安達直人 〒104-0061 東京都中央区銀座７丁目６−５ 電話： 03-3572-7088 Araki-cho Tatsuya 荒木町　たつや 〒160-0007 東京都新宿区荒木町１０ タウンコートナナウミ １階 電話： 0

  緊急事態宣言によって時間が出来たので やり始めたミシュランガイドのジャンル別整理、、 今日は日本料理の２ツ星。 Le Guide Michelin Tokyo2021 ミシュランガイド東京2021 日本料理/Japanese ２ツ星　☆☆ 渋谷区には３つ星はありませんが、２つ星はイノベーティブ含め2軒だけあります。 天ぷら屋さんはこちらに。 Higuchi 樋口 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前２丁目１９−１２ ２階 電話：03-3402-7038 Den (Innovative) 傳 （イノベーティブ） 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前２丁目３−１８  建築家会館ＪＩＡ館 電話： 03-6455-5433 Akasaka Kikunoi 赤坂　菊乃井 〒107-0052 東京都港区赤坂６丁目１３−８  赤坂菊乃井東京店 電話： 03-3568-6055  Azabu Yukimura 麻布　幸村 〒106-0045 東京都港区麻布十番１丁目５−５−３ 電話： 03-5772-1610 Usukihugu Yamadaya(Fugu) 臼杵ふぐ　山田屋 （ふぐ料理） 〒106-0031 東京都港区西麻布４丁目１１−１４  地階A FLEG西麻布 電話： 03-3499-5501 Okamoto おかもと 〒105-0001 東京都港区虎ノ門５丁目２−８ 電話： 03-6432-0414 Oryouri Miyasaka お料理　宮坂 （休業中） 〒107-0062 東京都港区南青山４丁目２６−１２ プラハ B１Ｆ 電話： 03-6805-0058 Kaiseki Komuro 懐石　小室 〒162-0827 東京都新宿区若宮町３５−４ 電話： 03-3235-3332 Kaiseki Tsujitome 懐石　辻留 〒107-0051 東京都港区元赤坂１丁目５−８ 電話： 03-3403-3984 Kioicho Fukudaya 紀尾井町　福田家 〒102-0094 東京都千代田区紀尾井町１−１３ 電話： 03-3261-8577 Ginza Kojyu 銀座　小十 〒104-0061 東京都中央区銀座５丁目４−８  銀座カリオカビル 4F 電話： 03-6215-9544 Ginza Shinohara 銀座　しのはら 〒104-0061 東京都

緊急事態宣言によって時間が出来たので やり始めたミシュランガイドのジャンル別整理、、 今日から日本料理でまずは３ツ星。 残念ながら渋谷区にはございません。 Le Guide Michelin Tokyo2021 ミシュランガイド東京2021 日本料理/Japanese 3ツ星　☆☆☆ Azabu Kadowaki 麻布　かどわき 〒106-0045 東京都港区麻布十番２丁目７−２ 電話： 03-5772-2553 Kagurazaka Ishikawa 神楽坂　石かわ 〒162-0825 東京都新宿区神楽坂５−３７  高村ビル 電話： 03-5225-0173 Nihonryori Kanda 日本料理　 かんだ 〒106-0046 東京都港区元麻布３丁目６−３４ 電話： 03-5786-0150 Kohaku 虎白 〒162-0825 東京都新宿区神楽坂３丁目４ 電話： 03-5225-0807 Makimura まき村 〒140-0013 東京都品川区南大井３丁目１１−５ 電話： 03-3768-6388 Nihon Ryouri Ryugin 日本料理　 龍吟 〒100-0006 東京都千代田区有楽町１丁目１−２  ミッドタウン日比谷７F 電話： 03-6630-0007 Sushi Yoshitake 鮨　よしたけ 〒104-0061 東京都中央区銀座７丁目８−１３  Brown Place９Ｆ 電話： 03-6253-7331 Bourgogne Wine Bar  Cabotte TEL:  03(3462)7790 12-5 B1, Sakuragaoka, Shibuya-ku, Tokyo 営業 　: 月曜日～金曜日 16:00 - 24:00 　　 　: 土曜日 16:00- 24:00 （軽食営業） お休み : 日曜・祝日 〒150-0031 東京都渋谷区桜丘町12-5桜丘ＫビルB1 TEL : 03-3462-7790 MAIL :  shibuyacabotte@gmail.com ☆当店は禁煙となっております。 OPEN : Monday - Friday  16:00 - 24:00           : Saturday 16:00 - 24:00 Bar Time CLOSE : Sunday & National Hol

  緊急事態宣言によって幸か不幸か時間が出来たので 以前からやりたかったミシュランガイドを 星別、ジャンル別に整理してみたい思います。 昨日のフレンチ１ツ星に続き、今日はビブグルマン、、 Le Guide Michelin Tokyo2021 ミシュランガイド東京2021 フランス料理/フレンチ　ビブグルマン まずは渋谷区から3軒、、 Ata アタ 〒150-0033 東京都渋谷区猿楽町２−５ 電話： 03-6809-0965 Bitro Tiroir ビストロ ティロワ 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前２丁目１３−１ 電話： 03-6804-1269 Le cabaret  ル・キャバレ 〒151-0062　東京都渋谷区元代々木町8-8  Ｍｏｔｏｙｏｙｏｇｉ　Ｌｅａｆ　１Ｆ EN FACE アンファス 〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町２丁目１１−９ 電話：非公開 infusion アンフュージョン 〒154-0015 東京都世田谷区２９ 桜新町1-29-1 1F 電話： 03-5758-5405 Comme A la Maison コム・ア・ラ・メゾン 〒107-0052 東京都港区赤坂６丁目４−１５−１０２ 電話： 03-3505-3345 charcut シャルキュ 〒105-0001 東京都港区虎ノ門１丁目１１−５  地下1階 森谷ビル 電話： 03-6205-4177 Cheval de Hyotan シュヴァル ドゥ ヒョータン 〒171-0021 東京都豊島区西池袋３丁目５−７ ウィルコート １F 電話： 03-5953-3430 Sucre Sale スクレ・サレ 〒160-0022 東京都新宿区新宿１丁目２４−７  ルネ御苑プラザ 105号 電話： 03-6457-8664 T'astous タストゥー 〒106-0047 東京都港区南麻布２丁目５−21-1F 丸善ビル 電話： 03-6435-4722 D'ETRAISON デトレゾン 〒152-0035 東京都目黒区自由が丘２丁目２−１１ １ 階 電話： 03-6421-2386 noura 〒111-0032 東京都台東区浅草４丁目１０−６ 電話： 03-6458-1255 BISTRO GLOUTON ビストロ　グルトン 〒154-0001 東京都世田谷区