ブルゴーニュ２日目に自転車で
ヴォルネイのあたりを走っていると
突然電話が鳴り慌ててでると、、
『こんにちは！パリのメゾンですが石井さんですか？』
と、、
メゾン？
なんだっけ？
と返答に困ると、、
『キャンセル待ちをしていただいてたと思うのですが、、』
そうだ！
最近出来た日本人シェフのお店を
慣れないWEB予約をしたものの満席で
ダメもとでキャンセル待ちをしていたことを思い出す、、
『あいたんですね！もちろん行きます！』
という事で今年の秋に渥美創太氏が開いたメゾンさんへ、、
渡仏前CASA BRUTUSの記事を
たまたま見て勢いで予約したレストラン、、
正直そんなに期待していなかったんですが
思いのほか美味しく、内装も素晴らしくて
次回もぜひ行きたいなーと。
ボブ・デュランなど６０年代、７０年代の音楽が
流れていたことに一番印象に残ってしまう自分、、
近いうちにまた行けるよう頑張らねば！
Maison
3 rue Saint-Hubert
75011 Paris
Tel: +33 (0)1 43 38 61 95
Email: contact@maison-sota.com
Bourgogne Wine Bar Cabotte
Morey Saint Denis
Chambolle Musigny
Vosne Romanee
ヴォルネイのあたりを走っていると
突然電話が鳴り慌ててでると、、
『こんにちは！パリのメゾンですが石井さんですか？』
と、、
メゾン？
なんだっけ？
と返答に困ると、、
『キャンセル待ちをしていただいてたと思うのですが、、』
そうだ！
最近出来た日本人シェフのお店を
慣れないWEB予約をしたものの満席で
ダメもとでキャンセル待ちをしていたことを思い出す、、
『あいたんですね！もちろん行きます！』
という事で今年の秋に渥美創太氏が開いたメゾンさんへ、、
渡仏前CASA BRUTUSの記事を
たまたま見て勢いで予約したレストラン、、
正直そんなに期待していなかったんですが
思いのほか美味しく、内装も素晴らしくて
次回もぜひ行きたいなーと。
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| 建築を手がけたのは パリを拠点に世界的に活動する田根剛さん |
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| レコードが載ってないプレイヤーから音楽が、、 |
ボブ・デュランなど６０年代、７０年代の音楽が
流れていたことに一番印象に残ってしまう自分、、
近いうちにまた行けるよう頑張らねば！
Maison
3 rue Saint-Hubert
75011 Paris
Tel: +33 (0)1 43 38 61 95
Email: contact@maison-sota.com
Bourgogne Wine Bar Cabotte
Bourgogne Wine Guide
Gevrey ChambertinMorey Saint Denis
Chambolle Musigny
Vosne Romanee