コート・ド・ボーヌをサイクリングした後は
初訪問となるドメーヌ・プティ・ロワさんへ、、
せいちゃんこと斉藤政一さんと初めて会ったのはもう１０年くらい前かな？
常連さんに紹介してもらい、ブルゴーニュで通訳をお願いしたのが最初。
その当時シモン・ビーズで働いていたせいちゃんは
ジャック・フレデリック・ミュニエやアルマン・ルソーなどの研修を経て
２０１６年にメゾン・プティ・ロワを立ち上げたのです。
そして2017年、満を持してショレ・レ・ボーヌにドメーヌを立ち上げることに、、
今回他のお客さんもいたからかすっかりセラーの写真を撮り忘れる。
2018年は良いヴィンテージという事もあるが
せいちゃんのワインは素晴らしく、特に二つのACブルゴーニュ・ルージュにはそれぞれスタイルが違うものの、プティ・ロワ、せいちゃんの個性を表していると思います。
そして関係ないですが、、
地元の新聞にせいちゃんが紹介されたそうです。
ではではせいちゃん、次回も必ず伺うのでその時もよろしくお願いします。
Bourgogne Wine Bar Cabotte
Morey Saint Denis
Chambolle Musigny
Vosne Romanee
初訪問となるドメーヌ・プティ・ロワさんへ、、
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| ５時30分くらいには結構暗い |
せいちゃんこと斉藤政一さんと初めて会ったのはもう１０年くらい前かな？
常連さんに紹介してもらい、ブルゴーニュで通訳をお願いしたのが最初。
その当時シモン・ビーズで働いていたせいちゃんは
ジャック・フレデリック・ミュニエやアルマン・ルソーなどの研修を経て
２０１６年にメゾン・プティ・ロワを立ち上げたのです。
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| ドミニク・ラフォンから借りていたセラーにて、、 |
そして2017年、満を持してショレ・レ・ボーヌにドメーヌを立ち上げることに、、
 |
| せいちゃんとわたくし |
今回他のお客さんもいたからかすっかりセラーの写真を撮り忘れる。
2018年は良いヴィンテージという事もあるが
せいちゃんのワインは素晴らしく、特に二つのACブルゴーニュ・ルージュにはそれぞれスタイルが違うものの、プティ・ロワ、せいちゃんの個性を表していると思います。
そして関係ないですが、、
地元の新聞にせいちゃんが紹介されたそうです。
ではではせいちゃん、次回も必ず伺うのでその時もよろしくお願いします。
Bourgogne Wine Bar Cabotte
Bourgogne Wine Guide
Gevrey ChambertinMorey Saint Denis
Chambolle Musigny
Vosne Romanee