フーリエ訪問の後、ランチまで少し時間があるという事で
先ほどのテイスティングで気になった Goulots グーロの畑に行ってみることに、、
話に聞いた通り標高が高くて登るのがちょっとしんどかった、、
そして傾斜もきつめであのミネラル感も納得。
そしてプリューレ・ロックが経営する、ビストロックへ、、
少し時間が早すぎたのと次のアポの時間が迫っていたので
シャルキュトリーとチーズとバゲットだけに、、
さあ、次はダヴィド・デュバンさんへ、、
Bourgogne Wine Bar Cabotte
Morey Saint Denis
Chambolle Musigny
Vosne Romanee
先ほどのテイスティングで気になった Goulots グーロの畑に行ってみることに、、
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| 多分ここが Goulots グーロ |
話に聞いた通り標高が高くて登るのがちょっとしんどかった、、
そして傾斜もきつめであのミネラル感も納得。
そしてプリューレ・ロックが経営する、ビストロックへ、、
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| 音楽好きなのが分かりますね、、 |
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| 樽を再利用したテーブル |
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少し時間が早すぎたのと次のアポの時間が迫っていたので
シャルキュトリーとチーズとバゲットだけに、、
さあ、次はダヴィド・デュバンさんへ、、
Bourgogne Wine Bar Cabotte
Bourgogne Wine Guide
Gevrey ChambertinMorey Saint Denis
Chambolle Musigny
Vosne Romanee